Enfoque sobre nuestra cadena: procesamiento de pieles de terneros

Un eslabón importante en nuestra cadena es nuestra filial Oukro. Oukro es la mayor procesadora de pieles de ternero del mundo. La empresa procesa anualmente unos 1,5 millones de pieles de ternero, procedentes principalmente de los mataderos de terneros del VanDrie Group.


Las pieles de ternero de Oukro son enviadas a empresas de todo el mundo dedicadas al curtido del cuero y a la producción de zapatos, bolsos y ropa, así como a la industria automovilística para el revestimiento de interiores de vehículos.

Bert Bruinier es responsable de calidad de Oukro. Nos habla de su trabajo: "La producción de una piel de ternero empieza en el matadero, donde el animal es desollado después de ser sacrificado, Nos encargamos de que las pieles de ternero sean procesadas adecuadamente para nuestros clientes, por ejemplo, empresas curtidoras. Una piel de ternero de calidad óptima es realizada en asociación con toda la cadena. El transporte, la empresa ganadera y el matadero: cada eslabón contribuye a lograrlo".

Los clientes de Oukro son muy exigentes con la calidad de las pieles de ternero. Bert explica por qué el cuidado de los terneros en la empresa ganadera y durante el transporte es tan importante para Oukro: "Los daños en las pieles de ternero hacen que disminuya su calidad y su precio.  Es problemático que los daños en las pieles a veces no se hacen evidentes hasta el momento en que llegan hasta nosotros para su procesamiento. En un ternero joven, un daño en la piel puede desaparecer en gran parte sin dejar cicatriz alguna. Pero, por debajo de la piel las cicatrices perduran. Es importante por tanto manejar a los terneros con tranquilidad y cuidado. Un pequeño perno mal montado en un establo de terneros o en un camión puede ser suficiente para causar daños en la piel del ternero. Por ello, trabajamos conjuntamente con nuestras granjas de cría de terneros y mataderos para asegurarnos de limitar los daños".



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