07-08-2018

Aprovechamiento máximo

VanDrie Group apuesta por el aprovechamiento máximo. Estimulamos la reutilización, hacemos uso de los residuos y estamos en contra del derroche de alimentos.


Para nuestros mataderos, el aprovechamiento máximo significa que se utilizan todas las partes del ternero, es decir, la carne, los órganos, el estiércol, la sangre, la piel y demás productos relacionados. Después de estos productos, poco queda para utilizar, y lo que sobra va a un destructor para convertirlo en residuos verdes. Además, seguimos expandiendo nuestros mercados de entrega de manera que todos los productos lleguen al lugar que les corresponde.

VanDrie Group mantiene su desarrollo en el campo de la valorización. Así, ESA, uno de nuestros mataderos, ha realizado un innovador desarrollo en el proceso de producción. ESA recoge parte de la sangre del ternero justo después de que éste reciba el corte en el cuello. Esta sangre es procesada siguiendo los procesos de higiene establecidos y sirve de materia prima importante para la industria farmacéutica. La sangre de ternero, administrado en forma de medicamento para seres humanos, puede ayudar a mejorar el riego sanguíneo hacia el cerebro y el miocardio. 



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